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Velier Caroni 1982-2005 Heavy Rum Single Cask (77,3%) Site Internet Facebook
Pays de la marque : Italie
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Détail de la bouteille
  • Date de distillation : 1982
  • Date de mise en fût : 1982
  • Date de mise en bouteille : 2005
  • Date de mise en vente : Avril 2005
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 77,3% / vol.
  • Matière première : Mélasse
  • Méthode de vieillissement : (23 ans) Vieillissement à Trinidad
  • Nombre de bouteilles : 122
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Descriptif de la bouteille

Fondée en 1918, la sucrerie Caroni, ainsi que la distillerie attenante, ferme les portes en 2003.
En 2004, Lucas Gargano, de passage à Trinidad, découvre un énorme stock de fûts et le rachète.

C’est le 1er Avril 2005 que la première série de rhums issus de la défunte distillerie Caroni voit le jour. Il ne fallut pas moins de 74 fûts pour réaliser ces 8 premiers embouteillages :
- 1982-2005 Heavy Rum Full Proof (23 ans - 62%)
- 1982-2005 Heavy Rum Single Cask (23 ans - 77,3%)
- 1982-2005 Light Rum Full Proof (23 ans - 59,2%)
- 1983-2005 Heavy Rum High Proof (22 ans - 52%)
- 1985-2005 Heavy Rum Full Proof (20 ans - 62%)
- 1985-2005 Heavy Rum Single Cask (20 ans - 75,5%)
- 1985-2005 Blended Rum (15 ans - 49,5%)
- 1989-2005 Heavy Rum Full Proof (16 ans - 62%)


Crédit photo © DR
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