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Accueil > Les Marques > Chantal Comte

Chantal Comte Tour de l’Or - La Mauny 2006 Site Internet Facebook
Pays de la marque : France
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Détail de la bouteille
  • Date de mise en fût : 4 août 2006
  • Date de mise en bouteille : Avril 2017
  • Date de mise en vente : Mai 2017
  • Volume : 70 cl
  • Degré d'alcool : 57,7% / vol.
  • Matière première : Vesou
  • Méthode de vieillissement : Issu de la log T des chais de La Mauny
  • Nombre de bouteilles : 2000
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Descriptif de la bouteille

20% fûts neufs français (forêt de Tronçais).
80% fûts ayant contenu du Cognac.
10 ans de vieillissement.
12 mois de repos en cuve inox.

Couleur : Belle couleur ambrée, dorée, lumineuse. Toujours un beau disque épais. Une belle viscosité.
Au nez : On retrouve ce nez sensuel, opulent avec un bouquet d’épices, d’encens, des touches de vanille, un boisé élégant. Le bois reste discret. La forêt tropicale et humide fait son apparition : humus, fleurs sauvages, bois d’inde, feuilles froissées. Le Bonheur !
En bouche : On retrouve les épices, des touches chyprées, l’écorce d’orange confite et ce bois de cèdre qui s’invite avec fermeté dans cette palette aromatique complexe, torride et toute en séduction. Grande persistance.

Pour poursuivre l’action caritative en faveur de la protection de la biodiversité Caribéenne et de la formation universitaire des jeunes naturalistes antillais initiée avec la cuvée Caribaea, chaque bouteille achetée rapportera un euro à l’Association Caribaea Initiative (www.caribaea.org). Le logo Caribaea Initiative sur la contre-étiquette matérialise cet engagement.


Crédit photo © DR
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